OnLine-Радио, выберите радиостанцию

Онлайн радио

Когда лучше собирать березовый сок?

Дата: 26.05.2018 04:20, Источник: ya-uznayu.ru

С наступлением весенней оттепели начинают просыпаться деревья. Береза одна из первых начинает оживать после зимы, и раньше других деревьев начинает пускать сок по своему стволу. Именно весной многие начинают собирать березовый сок. Зачастую собирают сок не только потому, что он вкусный, а еще потому что он очень полезен для здоровья.

Его пьют и для лечения и профилактики многих заболеваний организма.Период сбора березового сока припадает на март – апрель, в зависимости от региона. Это связано с тем, что береза начинает «плакать» при температуре выше нуля, а наилучшая температура для этого около +5 °C. На участках, которые хорошо освещаются солнцем, береза просыпается даже когда еще лежит снег. На южной опушке леса береза раньше начнет «плакать», поэтому, чтобы собрать больше сока нужно постепенно пробираться в глубь леса, там деревья просыпаются позже.Берёзовый сок очень полезен.

Для того, чтобы понять, пора ли идти собирать березовый сок, нужно сперва узнать началось ли у дерева движение сока. А сделать это можно очень просто – надломив маленькую веточку березы. Если сок просочился, значит самая пора собирать березовый сок. Важно не пропустить этот момент, потому что период сбора длится не так то долго, до появления листочков у березы.

Прежде чем приступать к сбору березового сока, необходимо знать, с каких деревьев можно его собирать.

Нельзя :

- собирать сок с берез, которые растут вблизи от автодорог, так как такой сок будет богат не только полезными микроэлементами, но и опасными веществами. 

- не рекомендуется выбирать березы, растущие на болотистой почве, где много влаги и плохое освещение. Их сок будет менее полезен и будет отдавать тиной.

- ни в коем случае нельзя собирать сок с деревьев, растущих возле заводов и фабрик, потому что он будет тоже насыщен опасными ядами, которые навредят организму.

- не желательно брать сок у деревьев, которые болеют, потому что после травмы им будет тяжело восстановиться, и они могут в итоге погибнуть.

После выбора подходящего дерева, нужно в нем сделать небольшое отверстие с той стороны, на которую светит солнце. Отверстие должно быть шириной 1 см и глубиной 2-3 см,Берёзовый сок.направлено снизу вверх. Делать отверстие нужно на высоте 35-40 см (это примерно по колено), предварительно очистив кору. В это отверстие нужно вставить трубочку и закрепить ее пластилином. Кончик трубочки направить в ведерко или бутылку, и оставить на нужное время. Несмотря на то, что за день береза может давать до 10 литров сока, желательно брать с одного дерева не больше 1 литра в сутки. Иначе дерево потеряет необходимые для жизни соки и погибнет.

После того, как с березы наточено нужное количество сока нужно дырочку обязательно залепить пластилином.


Условия размещения комментариев.

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением администрации сайта. Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев.

Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие действующее законодательство, в том числе высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан.

Кроме того редакция администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, оскорбляют авторов комментируемого материала, а также содержащие ненормативную лексику и ссылки на источники информации, не имеющей отношения к обсуждаемой теме.

Внимание оставляя комментарий Вы соглашаетесь на условия размещения комментариев и сбор персональной информации: IP адрес и время прибытия на сайте.

Спасибо за понимание!

Наши партнеры